Опасный глютен и здоровье человека

Некоторых людей по многу лет мучают проблемы пищеварения, а также головные и желудочные боли. Врачи только разводят руками и не знают причины этих недомоганий. Больные ходят по врачам, пробуют массу средств, даже нетрадиционных, но все тщетно.… А причиной этих проявлений может быть один белок. Внеся корректировку в свое питание, вполне возможно вернуть свое здоровье — не сразу, но постепенно. Причем, усталость и боль уйдут уже после нескольких дней после перемены вашего меню. Источник - Эзотерика. Живое Знание

Что же это за белок, который приносит столько беспокойства и неприятностей?

Это белок, который содержится в пшенице, ржи или ячмене. Называется он «глютен». Конечно, это целая группа похожих белков, и данное название является условным. В пшенице это глиадин, в ячмене – хордеин, в овсе – авенин, а во ржи – секалин.

Статистика говорит о том, что «99 процентов людей реагирует на глютен в большей или меньшей степени, у некоторых переходит в целиакию, но при этом не все диагностируются».

Более 55 болезней имеют связь с глютеном.

Попробуйте, протестируйте себя по приведенным ниже признакам. Если у вас присутствуют эти симптомы, то есть вероятность того, что ваш организм также не воспринимает глютен.

1. Проблема переваривания пищи: если у вас запоры или, наоборот, частые расстройства, то стоит об этом задуматься. Иногда проблема неусваиваемости данного белка кажется обычным расстройством, и даже могут наступать циклы, когда это появляется и на какое-то время исчезает. Обычное расстройство не приносит такого вреда, как аллергия на глютен, потому что в последнем случае в кишечнике появляются язвы и изменения тканей.
2. Ороговение кожи (на локтях) – с одной стороны, это результат того, что не хватает в организме жирных кислот, потому что процесс усваивания происходит неправильно, а причина в глютене, который своим негативным воздействием раздражает стенки кишечника.
3. Усталость после того, как человек поел что-то, что содержит глютен, например: блины, макароны или даже пиццу, бутерброды. Тяжесть в желудке и проблема с перевариванием пищи.
4. Болезни аутоиммунологические так же берут своё начало именно в аллергической реакции на глютен. Такие болезни как: воспаление щитовидной железы Хашимото, воспаление суставов, язвы кишечника, псориаз, красная волчанка, географический язык.
5. Если человек наблюдает у себя такие невротические симптомы, например: головокружение или же не чувствует равновесия, так же следует задуматься о безглютеновой диете.
6. Нарушение баланса гормонов, таких как: PMS (premenstrual syndrome (агл.) — напряжение передменструальное) или же PCOS (Polycystic Ovarian Syndrom (англ.) – поликистоз яичников).
7. Мигрени и головная боль.
8. Синдром хронической усталости и фибромиалгии – постоянные боли суставов и мышц.
9. Опухоли суставов пальцев рук и ног, а также тазобедренных суставов, стремительное развитие остеопороза.
10. Если чувствуете страхи, тревогу и депрессии.

Как проверить, есть ли у вас негативная реакция на глютен?

Попросту на 2-3 недели сделайте себе овощную диету и увидите по результатам. Если в организме что-то изменится в позитивную сторону, то значит, виноват всё-таки этот белок.

Если обнаружилась нетолеранция этого белка, то:

• можно использовать продукты из муки кукурузной, рисовой, соевой, гречневой, проса, потому что это натуральные растения, которые не содержат глютен;
• можно кушать рыбу, мясо, овощи, фрукты и молочные продукты;
• откажитесь от овса, пшеницы, ржи. Глютен может скрываться в различных ароматизаторах, искусственных красителях. Поэтому, покупая продукт, будьте осторожны. Окрашенные напитки также содержат глютен, а значит, и опасность.

Диету без глютена можно проводить себе раз в месяц. Просто давать возможность организму отдохнуть от белка и восстановить функции органов. Даже два дня в неделю овощных или овощно-мясных могут дать положительный результат, и возможность организму отдохнуть от борьбы с аллергическими реакциями.

Следует заботиться о своём организме и не допускать развития более тяжёлых заболеваний, которые придут как следствие того, что организм просто раздражается при попадании такого белка, как глютен.

Рейтинг: 1.96 (Проcмотров: 4981)

Читайте раздел Здоровье человека на портале эзотерики naturalworld.guru.