То, что я не знала о сахаре. Здоровье человека - статья.

То, что я не знала о сахаре

10.01.14

Ключевые слова (суть): питание

Во всем мире с каждым годом потребление сахара растет. Люди знают, что сахар вреден, но как именно он вредит нашему организму?

Вот десять фактов о сахаре, которые я не знала:

1.Сахар ведет к заболеванию сердца. Сахар может привести к повреждению самого механизма накачки крови сердцем, а значит повышается риск развития сердечной недостаточности (по данным журнала Journal of the American Heart Association). Все дело в том, что в молекуле сахара или глюкозы содержится метаболит глюкозо-6-фосфат, который изменяет мышечный белок сердца.

2.Сахар наращивает жир на животе. В 2011 году были проведены исследования: у детей, потребляющих слишком много фруктозы (но не глюкозы), образуется большое количество клеток висцерального (внутреннего) жира, создаются условия для увеличения живота и риска сердечных заболеваний в будущем.

3.Сахар убивает молча. В 2008 году ученые обнаружили, что слишком большое потребление фруктозы вызывает состояние, которое назвали «лептин-сопротивление».

Лептин — гормон (открыт в 1994 году), регулирующий энергетический обмен. Лептин — это гормон сытости, он посылает в наш мозг сигнал о том, что пора прекратить прием пищи.

Лептин — это гормон, который "живет" в клетках жира. Чем больше у нас жировых клеток, тем больше лептина. Природой задумано, что таким образом организм будет сообщать мозгу о том, что мы уже наелись, спасибо, больше не надо. Лептин также сообщает мозгу о том, что в теле полно энергии, которую можно смело тратить.

Более полные люди могут похвастаться большим количеством лептина, однако есть вещество, из-за которого организм начинает сопротивляться лептину и весь этот умный механизм "сигнализации" перестает работать.

Это зловредное вещество, блокирующее работу лептина — фруктоза. Причем она коварно действует сразу двумя методами:

  • во-первых, ее обилие приводит к увеличению в крови уровня инсулина (через повышение сопротивляемости организма), который блокирует лептин;
  • во-вторых, фруктоза повышает уровень триглицеридов, которые тоже блокируют лептин. Это приводит к тому, что мозг не получает сигнала о том, что жировые клетки полны и стремиться их заполнить. Разумеется, делает он это путем отдачи приказа "съесть еще чего-нибудь".

Ваша сила воли ничего не может с этим поделать — механизмы, заложенные природой, гораздо сильнее. Это основная причина того, почему нельзя просто так взять и начать "есть меньше, двигаться больше" (жить долго и счастливо, и далее — по списку). Поэтому если вы действительно хотите похудеть и жить более здоровой жизнью, прежде всего надо решительно указать сахару на дверь. Другого пути нет. Ведь иначе ваше тело "думает", что вы голодаете.

А в результате голодания производство в организме половых гормонов падает, ваша иммунная защита падает, жировой обмен почти остановился, повышается уровень гормона стресса кортизола, количество жира увеличивается, уровень дофамина (медиатора, когда я чувствую себя хорошо) и уровень энергии ЦНС падает, мотивация и общее настроение падают, вы чувствуете себя особенно раздражительным.

Ваше тело думает, что оно голодает, несмотря на то, что на самом деле вы не голодаете. Просто у вас низкий уровень лептина или вы заработали устойчивость к лептину.

4.Сахар может повлиять на развитие онкологии. В 2013 году были проведены исследования, которые показали, что сахара в кишечнике вызывают формирование гормона, который увеличивает выработку GIP (Глюкозозависимый инсулинотропный полипептид) инсулина поджелудочной железой. Это значит, что при повышенном потреблении сахара клетки могут быть поражены раком.

5.Желание есть сладкое может иметь генетическую природу. На основе исследований было обнаружено, что те, у кого были генетические изменения в гормоне грелин, ели сладкого намного больше, чем те, у кого таких изменений не было.

Грелин – гормон голода, был открыт в 1999 году. Грелин сигнализирует мозгу, что мы сильно голодны.

Уровни грелина в плазме крови страдающих ожирением людей ниже, чем у более худых людей. У людей, страдающих от анорексии — расстройства пищевого поведения, — высокий уровень грелина в плазме крови, и, по сравнению с очень худыми людьми и людьми с нормальной комплекцией. Это доказывает, что грелин играет важную роль и в анорексии, и в ожирении.

Сегодня же потребность в добывании пищи отпала, а вот количество вырабатываемого грелина осталось прежним.

Но с другой стороны грелин выполняет важную защитную функцию, помогая противостоять опасной для жизни потере веса.Не случайно наиболее высокий уровень этого биологически активного вещества отмечен у тех, кто страдает анорексией или сидит на низкокалорийной диете.

6.Сахар отравляет печень. В 2011 году в журнале Nature были приведены доказательства того, что избыток глюкозы и фруктозы оказывает такое же токсическое и разрушающее воздействие на печень, как избыток алкоголя.

7.Сахар может ухудшить умственные способности. В 2009 исследования показали связь между избыточным потреблением глюкозы и старением клеток. Кроме того, исследования 2012 года показали, что избыточное потребление сахара негативно связано с общим когнитивным здоровьем, возможны ранние симптомы болезни Альцгеймера и других дегенеративных состояний.

8.Сахар прячется в многих наших продуктах. Сахар есть не только в конфетах, печенье и пирожных. Он также добавляется в томатный соус, обезжиренный соус, тоник, маринады и хлеб.

9.Сахар уменьшает продолжительность жизни. В 2013 году проведенные исследования выявили, что 180000 смертей во всем мире могло быть связано с потреблением сладких напитков.

10.Сахар откармливает нас. Сахар дает нам калории без чувства сытости. Вот почему вы можете съесть мешок конфет и все еще хотеть есть.                                                                     

Источник: авторский текст
Опубликовал: Nefraziya (статей: 11)

Рейтинг: 2.56 (Прочтений: 2942)
  Отзывы и комментарии (2)
Поделиться:    Распечатать:

Организм каждого человека обладает мощными способностями к регенерации и самоисцелению. Но знаем ли мы, как ими пользоваться? Знаем ли мы, в чем истинные, глубинные причины наших заболеваний?...

Продавец alsey | Продаж: 331 | Отзывы: 72/57 | Цена: 2600 руб.

Безопасный слабительный, очищающий чай для регулирования веса, предложенный А. Эретом, одним из самых известных натуропатов ХХ века. Улучшает обмен веществ! Выводит токсины и оздоравливает! Выделительные системы заработают свободно, а тело станет чище! Чай имеет приятный вкус.

Доставка пока только по Украине :( . Ищем партнеров в России.

Продавец anna.seredyuk: 2/5 | Продаж: 6 | Отзывы: 6/5 | Цена: 100-180 грн.

Славянская гимнастика – это самобытная оздоровительная система, основанная на многовековом народном опыте. Она во многом схожа с восточными практиками, но корни ее – славянские. В славянской традиции сформировалось учение о четырех первоэлементах, каждому из которых соответствует одноименная книга из серии.

Продавец slavzdrava | Продаж: 15 | Отзывы: 11/11 | Цена: 200 руб.

То, что я не знала о сахаре. Здоровье человека - статья. Материалы по теме:

Как мы теряем связь с Богом - Статья, похоже на "То, что я не знала о сахаре"
Статьи: Энергии и энергетика
Пища решает всё? - Статья, похоже на "То, что я не знала о сахаре"
Статьи: Здоровье человека
Естественная сила шоколада - Статья, похоже на "То, что я не знала о сахаре"
Статьи: Здоровье человека
Алхимия пищи - Статья, похоже на "То, что я не знала о сахаре"
Статьи: Здоровье человека
Мясо. Есть или не есть? Вот в чем вопрос! Часть 2 - Статья, похоже на "То, что я не знала о сахаре"
Статьи: Здоровье человека
Личный раздел
Логин:
Пароль:
Недавно купили:

Видео насыщенного 5-часового семинара по йоге...,

Покупка тестового товара позволит Вам пройти весь путь...

Организм каждого человека обладает мощными способностями...

Добрый день, Светлана...

И я рада с Вами познакомиться! Благодарю за...

24-26 ноября Семинар ОСОЗНАННОЕ ПРИСУТСТВИЕ
Приглашаем всех кто практикует...,

Здравствуйте, Дмитрий! Появление комментария от Вас...

Очевидность
Меня часто спрашивают: что я чувствовал, когда наступило...

Мы на Facebook
Мы ВКонтакте
Этот сайт для всех, кто ищет и стремится к гармонии. Здесь учатся Ученики и Учителя. Здесь объединены
различные традиции и течения, потому что все они - неразделимые части Единого...
Каталог сайтов: эзотерика, образование, наука.